Rolê

Tacacá e tucupi: a culinária do Pará invadiu a zona leste de SP

Próxima Parada conta história de restaurante típico que traz as delícias paraenses para o solo paulistano

Por: Redação

Publicado em 07.01.2022 | 17:47 | Alterado em 07.01.2022 | 17:47

Tempo de leitura: 1 min(s)

Tacacá, tucupi e jambu. Ingredientes trazidos diretamente do Pará vão para a mesa do restaurante “O Paraense”, em Itaquera, na zona leste de São Paulo. A vontade de empreender, somada às raízes da família, fez com que Renê Gomes, morador de Itaquera, inaugurasse o próprio estabelecimento com a culinária nortista. Neste episódio, a gente conversa com ele e com sua mãe, Miranil Gomes, para saber como tem sido resgatar as origens da terra natal e oferecer pratos típicos em solo paulistano.

PRÓXIMA PARADA

Produzido pela Agência Mural e distribuído exclusivamente pelo Spotify, o Próxima Parada conta com a colaboração da nossa rede de correspondentes locais dos bairros periféricos da Grande São Paulo. Para ouvir o episódio, basta clicar neste link do programa e se cadastrar gratuitamente no aplicativo.

De segunda a sexta-feira, sempre no final da tarde, um novo episódio fica disponível. Ali, os apresentadores e repórteres Gabriela Carvalho e Rômulo Cabrera contam histórias, analisam fatos e apontam possíveis soluções para as demandas das quebradas. O episódio de hoje teve produção do Everton Pires, correspondente de Itaquera, e roteiro da Gabriela Carvalho. A edição de som é da Pammela Gentil, a distribuição nas redes sociais da Ingrid Fernandes e a coordenação geral do podcast é do Vagner de Alencar.

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